Začinske ili aromatične biljke

ЗЕЛЕНЫЙ УГОЛ

ПРЯНЫЕ ИЛИ АРОМАТНЫЕ РАСТЕНИЯ

Специи или ароматические растения, так называемые «травы», известные своим вкусом и ароматом, играют важную роль в языке цветов со времен викторианской эпохи. Таким образом, базилик означает любовь; мята или мятная чистота; розмариновая память; лавандовое счастье; большая радость; мелисса чародейство; петрушка призывает к празднику, а шалфей – к добродетели.

Многие травы выглядят красиво, так почему бы не украсить пространство перед их использованием и тем самым улучшить вкус блюда. Их можно выращивать как в квартире, так и на террасе, но высаживают их всегда весной. Если у вас есть семена, лучше всего посеять их в песчаный субстрат, а когда растение прорастет и достигнет высоты 5-6 см, его следует пересадить в горшок большего размера. Конечно, всегда есть риск, что семена не прорастут, поэтому лучше покупать на рынке уже подросшие растения, вырастить которые довольно легко. Им следует обеспечить много света и слегка песчаный субстрат (одна часть почвы с 1/3 песком), поскольку избыток воды вокруг корней им мешает. Не следует переусердствовать с поливом, поскольку избыток воды снижает ароматность листьев. Чтобы растения сохранили красивый внешний вид, необходимо прищипывать верхушки и обрезать их. Во время цветения, если цветы недекоративны, их следует срывать пальцами вместе с кончиком веточки. Если вы выращиваете их на террасе или в саду, многолетние растения следует защищать нейлоном или на зиму заносить в помещение.

При употреблении в пищу. важно собирать их утром, когда солнечно, потому что тогда их листья богаче эфирными маслами и, следовательно, более ароматны.

Травы также могут стать красивым украшением стола, который можно дополнить срезанными цветами. Затем между растениями нужно поместить кусочки намоченной губки, предварительно завернутые в целлофан, чтобы обеспечить «подставку» для срезанных растений.

Если вы хотите вырастить травы на своей кухне, вот несколько советов:

Вы можете посадить растения в настенную корзину и положить между ними сосновые шишки и мох или что-то подобное. Лучше всего, если вы посадите растения в существующие горшки, чтобы их было легче заменить или удалить.

Если на кухонной стойке есть место, можно сделать конструкцию из ветвей ивы. Прежде чем прикрепить верхнюю часть конструкции, используйте старые расколотые стаканчики, в которые вы посадили растения, затем наденьте эти стаканчики на ручки конструкции и, наконец, соедините все вместе. Не забудьте положить повсюду на дно камешки для дренажа.

Мы предлагаем некоторые виды трав, которые вы можете легко вырастить:

Базилик, Ocimum basilicum

Он бывает разных сортов – с морщинистыми листьями, с фиолетовыми листьями, генуэзский с интенсивным ароматом, карликовый высотой всего около 15 см и т. д. Высевают весной в песчаный субстрат. Его следует обрезать, как только он начнет цвести, чтобы он не пропадал зря. Ее добавляют во многие блюда, соусы, салаты отдельно или в сочетании с другой зеленью. При измельчении его в сыром виде лучше всего использовать острые ножницы, поскольку нож может повредить летучую сердцевину, придающую ему запах. Вы также можете высушить его и хранить в герметично закрытых банках.

Мята, Mentha viridis

Травянистый, многолетний вид, не вырастает выше 40 см. Хорошо растет в полутени, в рыхлой почве, смешанной на 1/5 с песком. Поливают часто, но небольшим количеством воды. Зеленую мяту используют как добавку к соусам, начинкам к овощам или курице, к жаркому и свежеприготовленным салатам. Конечно, из него можно заварить чай или приготовить вкусный ликер.

Тимьян, Тимьян обыкновенный

Многолетнее вечнозеленое растение, которое благодаря деревянистому стеблю напоминает небольшой кустик высотой 20-30 см. Он любит солнце и его не нужно слишком много поливать. Его сеют весной. Его чаще всего используют как добавку к различным соусам и блюдам, которые тушат, он придает запах дичи, супам и рыбным блюдам. Чай также чрезвычайно приятен, улучшает аппетит и лечит легкие простуды.

БАЛКОНЫ

Балконы – украшение домов, они становятся частью улицы и всего города. Особенно, если они украшены цветами. Вид растений выбирается в зависимости от расположения балкона, а цвет цветов – в зависимости от цвета и внешнего вида стены дома. Хотя наиболее подходящими контейнерами для выращивания цветов являются деревянные (предварительно пропитанные), одну из террас мы оборудовали специально изготовленными уникальными керамическими контейнерами. Цвет нейтральный и натуральный.

В контейнере побольше, рядом с сеффлерой, фикусом и папоротниками прекрасно впишется фонтанчик. Простота адаптации и ухода побудили нас выбрать именно этот вариант растений. Испарение воды из фонтана благотворно влияет на растения, поскольку они не переносят сухого воздуха.

Африканская фиалка с бархатистыми фиолетовыми цветками нашла свою идеальную среду обитания в уникальном керамическом рожке Teleflora.

Как воплощение долговечности силы растения, плющ вписывается в невообразимо большое количество цветочных комбинаций. Выбираем двоих. В одной, чуть меньшей емкости, находятся желтые бархатцы, а в другой – спатифиллум с необычным цветком, похожим на большой белый лист. И в этом сочетании есть ромашки, которые благодарны за уход и как таковые присутствуют на балконах с мая по сентябрь.

КАК УЛУЧШИТЬ ПРОСТРАНСТВО

Растения, которые мы приносим в свой дом, приносят нам ту частичку природы и зелени, которая нам так нужна. «Кусочек» зелени приносит расслабление и желанный отдых от ежедневного давления и стресса. Обеспечьте любимое растение всем необходимым, и вы создадите себе тихий уголок в квартире или офисе. Наблюдая за своим растением, вы узнаете о нем несколько основных и необходимых вещей:

  • сколько и как часто нужно поливать

  • влажность воздуха часто является очень важным фактором для растения, так же, как и влажность почвы.

  • сколько света ему нужно – слишком мало или слишком много может плохо повлиять на его листья и цветы

  • размер горшка — некоторым растениям нужен горшок меньшего размера, поскольку у них менее развитая корневая система, а некоторым растениям нужен горшок большего размера, чтобы нормально расти и развиваться.

  • почва — некоторым растениям нужна определенная почвенная смесь, хотя большинство из них могут адаптироваться к смеси в мешках.

  • питание – добавление правильных минералов и элементов, особенно цветущих растений, или тех, почва которых давно не менялась и не добавлялась, обязательно будет оценена по достоинству

  • болезни - их следует лечить как можно скорее, потому что чем дольше мы будем ждать, тем хуже они будут

  • уход – удаление поврежденных и засохших или гнилых листьев и цветов для предотвращения распространения.

Когда мы научимся обеспечивать нашему растению оптимальные условия, оно вознаградит нас своей красотой и покоем.

Если у вас есть условия и вы разместите свое растение или композицию из растений у входа в дом или квартиру, вы сразу встретите посетителя. Если у вас есть дом, это могут быть растения, которые вы посадите перед входом или разместите рядом с дверью в банке или чем-то подобном. В квартире, если у вас светлая прихожая, растительная композиция сразу же встретит посетителей при входе.

Стиль композиций из растений может сильно различаться в зависимости от цели или случая, когда вы дарите их в подарок. Также можно добавить срезанные цветы, сухие цветы и аксессуары из природы. Конечно, выбор сосуда очень важен для внешнего вида аранжировки, ведь он является неотъемлемой частью аранжировки и важен для композиции и баланса.

Если вам необходимо украшение стола, будь то повседневное или праздничное, предлагаем остановить свой выбор на комбинации с мини-растениями, высаженными в деревянный контейнер с добавлением мха, гальки и каких-нибудь веток или пней.

Такие композиции подходят и в качестве подарка, а некоторые разновидности композиций из растений часто дарят и мужчинам.

Растения можно комбинировать с искусственными цветами, особенно если у вас нет условий для цветочно-декоративных растений. Конечно, следует выбирать самые качественные сорта искусственных цветов, чтобы получилось максимально гармонично.

Также растения можно оформить сухоцветами. Например, если растение посажено в более простую емкость, можно накрыть его колосьями зерна и соломой или засушенными цветами. Иногда простой букет из сухой травы или чего-то подобного. может изменить внешний вид растения.

Конечно, красивее всего, когда мы сочетаем растения со срезанными цветами и деталями природы, что становится все более популярным, потому что так у нас есть что-то, что останется, когда срезанные цветы завянут.

Следите за тем, чтобы поверхность почвы в горшках была рыхлой, чтобы облегчить прохождение воды и дыхание корней. Когда температура позволяет, вы можете вынести растения на террасу. 

Если на террасе слишком солнечно, растения можно защитить навесом или ковриком. Вы можете заполнить горшки на террасе геранью (мускателями) или некоторыми саженцами, которых на рынках становится все больше и больше. 
Мы хотим, чтобы вы как можно больше наслаждались природой и обогащали ею свое жилое и рабочее пространство.

Спатифиллум
Это наше любимое растение и мы часто его дарим. Прежде всего, это красивое, элегантное растение, которое легко выращивать в комнатных условиях. Он произрастает в тропических частях Америки и Малайзии, а название происходит от специфической формы цветка, который состоит из лопаточки (настоящего цветка) и покрывала — белого листа, обертывающего цветок. Вероятно, из-за этого защитного листа одаренный спатифиллум говорит: «Я защищу тебя».

Африканская фиалка
Происходит из тропических регионов Африки. Сенполия была названа в честь своего первооткрывателя, немецкого барона Вальтера фон Сент-Поля в Экваториальной Африке. Знаменитые фиалки из Киламанджаро использовались для украшения праздничного стола. Это многолетнее растение с волосатыми листьями, растущими прямо из корней. Цветки бархатистые, фиолетовые, розовые, белые или зефирные. Обычно цветет летом.

Ищет светлое место, но не под прямыми солнечными лучами. Зимой полив сократите. В течение всего лета они могут находиться на открытом воздухе, в тени, защищенные от ветра и сильного дождя.

Видеть во сне фиалку означает счастье в любви и хороший период жизни.

УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ И ЦВЕТАМИ

Растения и цветы требуют ухода и внимания в течение всего года, поэтому мы обратим ваше внимание на определенные месяцы, когда ваши растения требуют немного больше усилий.

Маршировать
Март — месяц, когда можно снять всю зимнюю защиту с растений на балконах. Растения, посеянные осенью или зимой, можно пересадить в ящики или горшки. Проверьте, как закреплены вьющиеся растения, и отремонтируйте опоры, если они были повреждены морозом.
Когда дело доходит до сада, это первый активный месяц в году. Самое подходящее время для посадки роз. Их следует сажать в почву, богатую питательными веществами.
Роза любит, чтобы ее окружали цветы, не превосходящие ее. Он хорошо гармонирует с лавандой, карликовым шалфеем, памперсом и ветивером. Плетистые розы хорошо сочетаются с голубыми цветками клематиса. Ямка, в которую вы посадите розу, должна быть достаточно глубокой, шейка корня должна находиться примерно на 15 мм ниже поверхности почвы.

апрель
В апреле горшечные растения следует освежить небольшим количеством новой почвы, предварительно перекопав поверхность почвы, чтобы не образовалась корка, затрудняющая прохождение воды.
Дважды в неделю опрыскивайте листья не слишком холодной водой, контролируйте нижние пластины, чтобы в них не собиралась застоявшаяся вода, которая может нанести вред корням растения.
На балконе на ящиках, в которых высеяны растения, разместите сетку, на которую вешается солнцезащитный козырек, который должен защитить самые нежные виды. Он очень легкий, обычно сделан из какого-нибудь пластика, и четырех палочек, воткнутых в углы коробки, достаточно, чтобы удержать его.

майор

В мае обратите внимание, чтобы ваши комнатные горшки никогда не подвергались сквознякам, даже когда очень жарко, так как перепады температур им вредят. Зато они с удовольствием будут мыться весенним дождем. Дождь омоет их листья и обогатит их кислородом. Как раз в мае в вашем саду могут появиться муравьи. Они умеют быть настоящим искушением. Вы красиво покажете им, что они никому не нужны, если посадите бархатное растение.

июнь
Хотя кактусы и суккуленты требуют меньше ухода и подкормки, раз в месяц следует добавлять немного удобрений для кактусов. Лишь немногие растения могут переносить прямые солнечные лучи. Цветущие растения предпочитают северо-восток или северо-запад (чтобы было много света, но не подвергалось прямому воздействию солнечных лучей). Поливайте цветы в ящиках на балконе ежедневно, а в теплые и солнечные дни — два раза в день. Мирра, базилик, петрушка, кервель... и другие травы смогут украсить ваш балкон и сделать его благоухающим.

июль
Учитывая, что июль – это, как правило, месяц высоких температур и небольшого количества осадков, полив – одна из важнейших мер по уходу. Также можно косить газон не слишком низко и не слишком часто.

Чтобы розы цвели непрерывно, необходимо поливать их реже, но обильно. Листья не должны быть влажными, чтобы не появились болезни.
Растения на террасах, крышах и окнах следует поливать два раза в день: утром и вечером. Перецветшие цветки следует удалять, чтобы образовались новые.

Удобряйте растения раз в неделю, а минеральные удобрения следует добавлять в воду для полива комнатных растений раз в 15 дней.

Август

Цветки многих садовых растений, цветущие именно сейчас, могут засохнуть. Они не должны быть перезрелыми, и их следует снимать со стебля, когда они еще не влажные. Растения подвешивают сушиться, желательно на чердаке.
После цветения срежьте цветки роз. Розу обрезают как минимум выше первого черешка, что гарантирует цветение.

Сентябрь

Комнатные растения больше не выносят под дождь, поскольку дождевая вода слишком холодная и может повредить листья.
Сейчас высаживают лилии, цветущие с июня по июль. Глубина, на которую их сажают, зависит от сорта и составляет от 8 до максимум 15 см. Лилии любят слегка затененную среду обитания. Сорта, выращенные в нашем климате, т. е. благоприятствующие нашему климату, могут годами оставаться в земле и с каждым годом цвести все красивее. Во многих регионах позднее теплое лето называют Михайловским или Баблийским летом, и оно характеризуется мерцающими тонкими паутинками, которые в это время повсюду плетут молодые пауки. Хоть эти животные и некрасивы на первый взгляд, их можно считать полезными в саду, так как они являются естественными врагами вредителей. Кроме того, построение паутины – настоящее произведение искусства природы, наблюдать за которым одно удовольствие. Хотя травы предпочитают тепло, это не значит, что их нельзя выращивать зимой. Посейте их или посадите в горшки или ящики, которые поместите в холодное, но светлое место, где на них не повлияет мороз. Розмарин можно выращивать в горшке годами. Его также можно выращивать на кухне, если его регулярно поливать.

Октябрь

Достаньте из горшков однолетние растения, завершившие цикл цветения, и посадите в них клубни весеннецветущих многолетников. Начните с покрытия нижних частей наиболее чувствительных растений (торфом или соломой). Менее устойчивые виды размещайте на самой солнечной и защищенной части балкона. Сейчас собирают урожай декоративных кабачков и тыкв. Их используют не для еды, а для украшения террасы или комнат в доме.

Каллы цветут до октября. Теперь его не нужно больше поливать.

Зимний сон кактусов и широколистных растений начинается осенью. Их больше не нужно поливать, по крайней мере, как раньше, и не нужно удобрять. Зимовать они должны в холодном месте, но без риска замерзания. В теплом помещении у этих растений не будет периода покоя.

ноябрь

Комнатные растения поливают меньше, чтобы не допустить гниения и увядания.
Чтобы придать листьям блестящий блеск, приобретите специальные спреи для блеска. При опрыскивании держите на расстоянии около 30 см от растения.

Декабрь

Для полива и опрыскивания листьев используют отстоявшуюся некоторое время воду.